FINOCCHI BRASATI con CREMA di CANNELLINI e SALSA all'ARANCIA 🧡🍊✨ #Shorts

Sappiamo tutti che finocchi e arancia sono perfetti insieme… ma così siamo sicuri che non li avete mai provati🧡🍊✨ Ce li prepara Bianca dalle cucine di GialloZafferano💫

Ingredienti:
2 finocchi (circa 800gr)
4 arance
Q.b. sale
Q.b. pepe
Q.b olio extra vergine d’oliva
Q.b. finocchietto
500 gr fagioli cannellini
100 gr acqua

Tagliamo la parte verde dei finocchi, e ricaviamo degli spicchi. Li brasiamo in padella con un filo d’olio da entrambi i lati a fiamma medio alta. Spremiamo le arance con uno spremiagrumi e facciamo ridurre il succo filtrato in un pentolino a fiamma alta fino a ottenere una salsa densa. In un bicchiere frulliamo insieme i fagioli cannellini, l’acqua , sale, pepe e un filo d’olio. Mettiamo la crema sulla base del piatto, adagiamo sopra i finocchi brasati, spezzettiamo sopra un po’ di finocchietto fresco e versiamo due bei cucchiai di salsa all’arancia. Buon appetito!

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