今日は、チョレギドレシングで和えるだけの、簡単サラダをご紹介します。大盛に作ったつもりでも、あっという間に無くなるやみつきサラダです^^
いい年をして、夫婦で取り合いになります、笑
野菜はお好みのものに変えたり、追加して華やかにしてもok!
ドレシングで和えるだけで簡単に出来て、美味しいので、ぜひクリスマスや年末年始にもたっぷり作ってどうぞ。
レシピは下にあります↓★English recipe is below★
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**れしぴ置き場**
【材料】
サニーレタス 適量
胡瓜 1本
紫玉ねぎ 1/2個
★きび砂糖 小さじ1
★鶏ガラスープの素 小さじ1
★海塩 小さじ1/2
★お湯 小さじ1
★おろしにんにく 小さじ1
★米酢 小さじ1
★ごま油 大さじ1
白ごま 小さじ1
韓国海苔
【作り方】
①胡瓜は千切り、玉ねぎは繊維を断ち切るように5mm厚さに切り
辛みが気になるようなら水にさらしてからよく水分を切っておく。
②ボウルに★の材料を上か順に加えて混ぜる。
③胡瓜、玉ねぎを加えて混ぜ、最後にレタスを手でちぎりながら加えて和える。白ごまを散らす。
お好みでここで韓国海苔をちぎって加える。
*お皿にこんもり盛り付けてどうぞ^^
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【Ingredients】
Red leaf lettuce
Cucumber
Red onions
★1 tsp Sugar
★1 tsp Chicken broth mix
★1 tsp Salt
★1 tsp Hot water
★1 tsp Grated garlic
★1 tsp Rice vinegar
★1 tbsp Sesame oil
1 tsp White sesame seeds
*Korean seaweed,as needed
【Directions】
①Julienne the cucumber, and thinly slice the onion. If the onion's sharpness is a concern, soak it in water and then drain it well.
②Add the ingredients marked with ★ to a bowl in the listed order and mix.
③Add the cucumber and onion to the bowl and mix. Finally, tear the lettuce into pieces by hand, add it, and toss everything together. Sprinkle with white sesame seeds.
If desired, tear Korean seaweed into pieces and add it here.
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