🍰🍫 BROWNIES PARADISO - DOLCI MASHUP EPISODIO 1😍 #Shorts

🍰Per la serie Dolci Mashup😍.... Brownies paradiso!🍫😇 Pronti a toccare il cielo con un morso?? 🤩 Ce li prepara @lucake

INGREDIENTI:
PER I BROWNIES:
230 g di cioccolato fondente 50-55%
220 g burro
4 uova
220 g di zucchero
un pizzico si sale
140 g di farina 00
20 g di cacao amaro
5 g di lievito per dolci

PER LA CREMA AL LATTE:
250 g di panna fresca
150 g di mascarpone
80 g di latte condensato
20 g di miele

PROCEDIMENTO:

1.PER IL BROWNIES: tritare finemente il cioccolato e scioglierlo con il burro e il pizzico di sale. Poi lasciare intiepidire. Montare le uova e lo zucchero. Unire nelle uova montate il composto fuso e mescolare. Setacciare la farina, il cacao e il lievito ed amalgamare sempre con le fruste elettriche. Ungere e foderare una teglia da 25x25 cm, versare l’impasto. Cuocere in forno statico preriscaldato a 180° per circa 30-35 minuti, nel ripiano centrale.
2.PER LA CREMA AL LATTE: Con le fruste elettriche montare il mascarpone, la panna e il miele. Poi unire il latte condensato e mescolare con un lecca pentole.
3.PER LA DECORAZIONE: Versare la crema sulla superficie del dolce e con un cucchiaio creare un effetto spatolato. Lasciare raffreddare in frigo per almeno 2 ore, poi tagliare a cubotti e servire.

I CONSIGLI:

•Se dovesse servire ammorbidire la crema è possibile aggiungere 2-3 cucchiai di latte.
•Questo dolce si conserva in frigo per 2-3 giorni.

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