Historias de Terroir:El vínculo entre el vino y el cannabisEpisodio 1

Historias de Terroir: El vínculo secreto entre el vino y el cannabis - Episodio 1: Durban Poison y Blanc de Blanc

En este primer episodio de la serie Historias de Terroir, nos sumergimos en el terroir único de Durban, Sudáfrica, revelando la increíble conexión entre dos productos icónicos: el cannabis Durban Poison y el vino Blanc de Blanc. Aunque aparentemente no relacionados, ambos cultivos prosperan en las mismas condiciones gracias al clima distintivo de Durban, sus suelos fértiles y las prácticas agrícolas sostenibles innovadoras.

Puntos clave que cubrimos:

El papel de los días cálidos y las noches frescas en Durban para mejorar los perfiles de sabor de los terpenos del cannabis y las uvas Chardonnay.
Por qué el contenido de terpenos del Durban Poison, especialmente el pineno y el limoneno, está tan fuertemente influenciado por el clima regional.
Cómo las prácticas de riego deficitario en los viñedos también benefician el cultivo de cannabis, aumentando la producción de resina y mejorando la potencia.
La importancia de los suelos ricos en potasio y calcio en la creación de la sutil salinidad de los vinos Blanc de Blanc y en la amplificación de la calidad de la resina en el cannabis Durban Poison.
Durban no es solo un lugar pintoresco; es un entorno único donde se producen algunas de las variedades de vino y cannabis más distintivas del mundo. Mira el video completo para explorar las sorprendentes conexiones entre estas dos industrias, unidas por el mismo terroir.

Fuentes:

Clima de Durban y Panorama de la Industria del Vino.
www.sa-wine-farms.co.za/durbanville-wine-valley/

Cultivo de Cannabis en Durban: Creciendo Durban Poison.
www.durban.gov.za/Our-City/Projects/agriculture

Composición del Suelo y Agricultura en Durban.
www.soilhealthafrica.org/research/soil-quality-dur…