山口県といえばフグですが…トラフグだけじゃない！春がシーズンの萩のマフグ　「桜ふぐ」と名付けてPR

山口県と言えばフグ。と言っても皆さんよくご存じのトラフグでの話ではありません。萩市では「マフグ」を使った料理が開発されています。